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    解析瓜果削皮機的應用及工作原理

    發布時間: 2019-07-23  點擊次數: 470次
        這種水果削皮機不僅消耗人力,而且由于轉速的不同致使削皮厚度不均勻,不能夠根據水果的尺寸調節刀片與水果之間的距離。因此,為了解決這些存在的問題,設計了一種新型瓜果削皮機,實現了瓜果削皮的自動化,從而使得水果削皮更加方便、快捷。
      瓜果削皮機主要由底座、聯軸器、齒輪軸、齒輪、絲杠、水果支架、水果托盤、刀片支架等組成,如圖1所示。該自動瓜果削皮機由電機提供動力,電機固定在底座上,電機通過聯軸器與齒輪軸相連接,電機帶動齒輪軸轉動,齒輪軸頂端安裝有水果托盤,托盤中心有底針,托盤隨齒輪軸轉動,齒輪軸與齒輪相嚙合,齒輪通過鍵與絲桿連接,齒輪軸轉動帶動與之相嚙合的齒輪轉動,從而絲桿實現旋轉下降,其位移距離即為一個齒距的距離,刀片支架與絲桿相連,帶動著刀片以一定距離向下移動,完成削皮工作。
      可以適用于30多種果蔬,包括菠蘿,木瓜,椰子,哈密瓜,西瓜,大芋頭,柚子,橙子,柑,檸檬,獼猴桃,柿子,蘋果,梨子,芒果等。瓜果削皮機是加工罐頭、果脯、果干、果粉、果醬、果糕、果汁的必要設備。
      瓜果削皮機的工作原理:
      工作時,以電機提供動力,帶動齒輪軸旋轉,從而帶動插在托盤上的水果旋轉,水果支架可以根據水果的實際大小進行上下調節,支架上的頂針插入水果中,使得水果固定的更牢靠,齒輪軸與齒輪嚙合,齒輪帶動絲桿向下旋轉,從而帶動連接在絲桿上的刀架向下移動,刀片與水果表面相摩擦,可以很方便的將果皮削下,隨著刀架的不斷下降,水果的果皮自上而下的與果肉分離,實現了水果去皮的自動化。當工作完成后,可關閉電源,將水果從底針中取下即可。

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